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「秋の定番、マロンクリームと栗のデニッシュ」

デニッシュマロン(DANISH MARRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
同じく栗を使った「シャテーヌ(PAIN À LA CHÂTAIGNE)」もそうですが、毎年秋になると登場する季節商品です。ハーフカットされた栗がドドーンと4つ並べられたデニッシュです。ここ数年340円→350円→357円→367円と推移してきましたが、ついに400円の大台に乗せてしまいました。
デニッシュマロン(DANISH MARRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
デニッシュマロン(DANISH MARRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
デニッシュ生地は買うタイミングによりますが、乗っている素材的に湿気やすいため、フニャりやすいかもしれません。温め直したほうが美味しくいただけます。生地の上にマロンクリーム、渋皮付きのハーフカットマロンが乗っていて、表面はナパージュでツヤツヤ・テカテカに光っています。
デニッシュマロン(DANISH MARRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
デニッシュマロン(DANISH MARRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
デニッシュ生地の風味は良くて栗も大粒で満足感がありますが、マロンクリームはちょっとイマイチに感じました。栗の風味が弱くて、食感に粉っぽさがあって、カスタードではなくてフラワーペーストのような感じでした。
品名 デニッシュマロン(DANISH MARRON)
購入店 MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
商品サイズ 4cm×10.5cm×11cm(高さ×奥行×幅)
内容量 119g
価格 400円(税込)(本体価格370円)
1g当たり価格 3.4円/g
お気に入り ★★★☆☆
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