クロワッサン・スコーン（バニラ）（Croissant X Scone vanille） | FAUCHON（フォション）

「スコーン生地にバニラビーンズとバターを薄くのばしてチョコチップを巻き込み、焼き上げました。」

ちょっと出遅れてしまいましたが、6月からフォションで売っているハイブリッドクロワッサンのニューフェイス、クロワッサン・スコーン。こちらはバニラ味です。グルグルした渦巻形が可愛さと美しさを兼ね揃えていて、見た目にもワクワクします。表面に見える黒い粒粒はバニラビーンズです。

生地はザックリした食感で、スコーンがベースになっています。スコーンにバターを巻き込むというクロワッサンの要素をプラスすることで、とてもリッチな味わいになっています。バニラビーンズの香りがしっかりと効いていて、ふんわりとした甘いバニラの風味によって、上品な風味に仕上がっています。

さっくり食感にバターの味わいとバニラの上品な香りが最高のスコーンです。個人的には「クロワッサン・スコーン（ショコラ）（Croissant X Scone chocolat） | FAUCHON（フォション）」よりもバニラのほうがオススメです。フランボワーズと合わせて3種類あるので、全部揃えるとカラフルでお土産にも最適ですよ。

品名	クロワッサン・スコーン（バニラ）（Croissant X Scone vanille）
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	6cm×6cm×6cm（高さ×奥行×幅）
内容量	75g
価格	260円（税込）（本体価格240円）
1g当たり価格	3.5円/g
お気に入り	★★★★★

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