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バゲット・グルマン | BURDIGALA（ブルディガラ）

長時間発酵させ、粉の旨みを最大限に引き出したバゲットです。どんなお料理にも好相性。
バゲット・グルマン（Baguette Gourmand） | BURDIGALA（ブルディガラ）
ブルディガラには2種類のバゲットが売っていますが、そのうちのひとつがこのバゲット・グルマンです。
バゲット・グルマン（Baguette Gourmand） | BURDIGALA（ブルディガラ）
クラストはパリっと、クラムはもっちりした至って普通のバゲットですが、塩味が少し控えめな印象です。
バゲット・グルマン（Baguette Gourmand） | BURDIGALA（ブルディガラ）
中の気泡はこのような状態です。小麦粉の旨みがあるのでそのまま食べてもおいしいです。
バゲット・グルマン（Baguette Gourmand） | BURDIGALA（ブルディガラ）
244gで税込300円は「バゲットトラディション | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）」とぴったし同じスペックです。個人的にはゴントランシェリエのバゲットのほうが好みでした。ブルディガラにはもう1種類のバゲット「バゲット・ブルディガラ」もありますので、食べ比べるのも面白いですよ。
品名 バゲット・グルマン
購入店 BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ 5cm×6.5cm×54cm（高さ×奥行×幅）
内容量 244g
価格 300円（税込）（本体価格278円）
1g当たり価格 1.2円/g
お気に入り ★★★☆☆

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