キューブ・サクラ（Cube Sakura） | FAUCHON（フォション）

「発酵バター、桜の花が入ったこし餡と、クリームチーズをブリオッシュ生地で包み込みました。」

四角い形が特徴的な桜のパン。表面の桜の花がキレイです。桜の花は塩漬けなので食べるとしょっぱいです。

生地は柔らかくてふわふわのブリオッシュ生地です。中には桜の香りのこし餡が入っています。白い部分はクリームチーズです。こし餡にはバターも入っていて、何だか不思議な味のあんこです。クリームチーズとの相性も良いのか悪いのか・・・、とにかく違和感のある味に感じてしまいました。

見た目はキューブ型で桜がキレイなのですが、バター、チーズ、桜、あんこの組み合わせが不思議な味のパンです。「伊豆大島桜あんぱん | 神戸屋」のようなシンプルな普通の桜あんぱんのほうがおいしいかも。

品名	キューブ・サクラ（Cube Sakura）
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	4.5cm×5.5cm×5.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	50g
価格	173円（税込）（本体価格160円）
1g当たり価格	3.5円/g
お気に入り	★★★☆☆

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