パルミエ（Palmier） | PAUL（ポール）

ハート型の大きなサクサクパイ

パルミエはフランスのパイの一種で、断面がハート型になるように折り重ねた生地を薄く切って焼き上げるパイです。その特徴は見ての通りハート型というものですが、PAULのパルミエはとにかくデカイです。幅は19cmあります。このサイズのパルミエは日本ではなかなかお目にかかれません。
日本には「源氏パイ」という三立製菓の有名なお菓子がありますが、源氏パイもパルミエを参考にしたそうです。もちろん源氏パイとは比べ物にならないくらい大きいです。

表面は砂糖が溶けて固まってツヤツヤしたテクスチャで見た目にもきれいです。ツヤがない側がおそらく裏面（3枚目）です。

ハートを割るのは気分的によろしくありませんが、食べるためには誰もが通る試練です。覚悟を決めてバリっといきましょう。簡単に手で割れます。

サクサクでバリバリっとした固い食感で、砂糖の甘さとバターの風味たっぷり！食べれば絶対に幸せな気分になる美味しさです。

大きいのでさすがに一人だと食べきれませんが、二人だとあまりの美味しさにすぐに食べきってしまうサイズ感です。ハート型でかわいくて大きさのインパクトもあるので、プレゼントにも良いと思いますよ。
これはもちろんオススメですが、チョコレートでコーティングした「パルミエ・ショコ」もオススメです。

2018/2/1
値上げされていたので価格を訂正しました。(+0.2円/g)
367円（税込）（本体価格340円） → 388円（税込）（本体価格360円）

品名	パルミエ（Palmier）
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	1.5cm×17cm×19cm（高さ×奥行×幅）
内容量	121g
価格	388円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	3.2円/g
お気に入り	★★★★★