クロワッサンショコラ | VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）

「ブルターニュ産発酵バターをブレンドしたマーガリンを折り込んだサクサクのクロワッサン生地に、口溶けよいベルギー産チョコチップ、アーモンドキューブチョコ、なめらかなカスタードクリームをサンドしました。」

ヴィ・ド・フランス2月の新商品。失礼ながらヴィ・ド・フランスにしてはきれいな成形のパンです。生地の層もキレイに見えていて、上からかけたチョコと粉糖も良い感じです。
クロワッサン生地を2つに折り曲げた成形で、「プリエ オ ショコラ（PLIÉS AU CHOCOLAT） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）」と似たような形です。折り曲げた間にチョコチップやらカスタードクリームやらがサンドされています。

生地はサクサクのクロワッサン生地です。早めに食べたほうが良いです。ブルターニュ産発酵バター入りのマーガリンだそうですが、正直この状態になってしまうと発酵バターとかはわからないと思います。イメージの良さ程度にとらえましょう。

中にはチョコチップ、アーモンド味のキューブ型のチョコとカスタードクリームが入っていて、サクサクの生地とカスタード、チョコの甘いハーモニーが楽しめます。
ティータイムにおすすめの成形もきれいな商品です。

品名	クロワッサンショコラ
購入店	VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）
商品サイズ	4cm×6.5cm×12.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	70g
価格	185円（税込）（本体価格171円）
1g当たり価格	2.6円/g
お気に入り	★★★☆☆

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