雪の女王 | ANDERSEN（アンデルセン）

「しっとりとしたブリオッシュ生地で、バターカスタードクリームと、洋酒に漬けたフルーツをサンド。表面にアーモンドクリームを絞って焼き上げ、焼き上がりに雪の結晶を粉糖でふって仕上げました。」

アンデルセンの「童話のパン」の商品です。
"アナと雪の女王"は関係ありません。アンデルセン童話の"雪の女王"をモチーフにしています。

表面はこんがり焼かれたアーモンドクリームで覆われていて、ビスケット生地のようなサクサクした食感です。

その下の生地はしっとり、ふわふわのブリオッシュ生地です。

中には洋酒漬けのレーズンやオレンジが入っています。洋酒の香りがしっかりと付いていて、生地にも染み渡っています。食べると洋酒の香りがスーッと鼻から抜けてとてもおいしいです。

キレイな雪の結晶の模様が印象的な、洋酒感たっぷりのフルーツとブリオッシュ生地が楽しめる商品です。

品名	雪の女王
購入店	ANDERSEN（アンデルセン）
商品サイズ	2.5cm×10cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	77g
エネルギー	324kcal
価格	260円（税込）（本体価格240円）
1g当たり価格	3.4円/g
お気に入り	★★★☆☆

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