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「カボチャとローストカシューナッツをはちみつの生地に練り込みました」

カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
今秋も出ました、カボチャのエクメックです。ほんのり黄色く染まった生地に、薄く入れられたクープによってカボチャのように成形しているのが特徴的で、とてもかわいらしいパンです。

カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

クラストは他のハード系よりも薄くて、焼き色はしっかりついていてパリっとしていますが、柔らかくて食べやすい生地です。中の生地も練り込まれたカボチャによって真っ黄色に染まっています。ところどころにカボチャの皮も入っています。

カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

生地はしっとりフワフワで柔らかくて、はちみつとカボチャのほんのりした甘さがあります。カボチャのポタージュを食べた時の後残りのような、カボチャの風味が口の中に残ります。
カシューナッツもたっぷり入っていて、コリコリした食感と香ばしさが良いアクセントになっています。


カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

秋の味覚のカボチャの自然な甘さ、おいしさを楽しめるエクメックのバリエーション商品です。

2016/9/7
値上げされていたので価格を訂正しました。
287円(税込)(本体価格265円) → 303円(税込)(本体価格280円)
品名 カボチャのエクメック(PAIN AU POTIRON)
購入店 MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
商品サイズ 5cm×9cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 126g
価格 303円(税込)(本体価格280円)
1g当たり価格 2.4円/g
お気に入り ★★★★☆

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