オレンジのデニッシュ（Danoise à l'orange） | LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション）

「デニッシュ生地にサワークリームとカスタードを合わせたクリームと紅茶でコンポートしたオレンジを重ねています」

オレンジがデニッシュ生地の表面いっぱいに、7つ敷き詰められています。
デニッシュの焼き色もおいしそうだし、端に少しかけられた粉糖や、トッピングされている黒い粉（紅茶の茶葉でしょうか？）が良いアクセントになっていて、とても豪華に見えます。

デニッシュ生地はとても薄くてサクサクしています。
生地の上にサワークリームとカスタードで出来たクリームが敷かれていて、その上にオレンジがあしらわれています。

紅茶でコンポートされたオレンジは酸味が抑えられて、甘くてジューシーな仕上がりです。
カスタードの優しい甘さとコク、サワークリームの爽やかな酸味が甘いオレンジと最高にマッチしていて、デニッシュのサクサク感と合わさって絶妙なおいしさです。

それでいて、価格もそれほど高くないのがうれしいです。
ティータイムにケーキも良いですが、ケーキに勝るとも劣らないデニッシュです。

品名	オレンジのデニッシュ（Danoise à l'orange）
購入店	LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション）
商品サイズ	2.5cm×9cm×16cm（高さ×奥行×幅）
内容量	105g
価格	324円（税込）（本体価格300円）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★★☆

その他の「LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション）」の商品はコチラ