ブリオッシュキャンヌベルジュ | JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）

「ジャンフランソワオリジナルブリオッシュにドライクランベリー、サルタナレーズン、ホワイトチョコレートを組み合わせました。」

 

ブリオッシュは軽めの食感で、サクサク、ホロホロとしています。

ただ、ブリオッシュの特徴でもあるのですが、かなりパサパサしています。

ドライクランベリーは鮮やかなピンク色でとてもキレイです。

サルタナレーズンはレーズンの代表格カリフォルニアレーズンに比べ、天日干しの時間が短く、明るい色が特徴のレーズンで、こちらも良い色味を出しています。

練りこまれたホワイトチョコレートの甘みと、クランベリーの酸味、レーズンの甘みが楽しめます。

パサパサしてるので喉が乾きますね。

273円

★★★☆☆