パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

チョコレートクロワッサンの中にアールグレイで煮込んだ杏をサンドしてます

チョコレートクロワッサンに杏がサンドされた商品です。中にはアーモンドクリームは入っていませんが、表面にはアールグレイの茶葉が入ったアーモンドクリームがたっぷりトッピングされていて、クロワッサン・オ・ザマンドのようなパンです。
アプリコットクロワッサン | THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー)
アプリコットクロワッサン | THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー)
クロワッサンを半分にカットした特徴的な形です。中にはドライアプリコットがまるごと2粒!ボリューム感がすごいです。上から見るとアーモンドクリームがたっぷりトッピングされていて、流れ落ちたアーモンドクリームの"ミミ"ができています。
アプリコットクロワッサン | THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー)
アプリコットクロワッサン | THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー)
ビスケット状になったアーモンドクリームと合わさった生地は、クロワッサンのザクザクした層の食感が心地良くて、アールグレイの香りが口に広がります。アプリコットのねっとり濃厚な甘さに、ビターなチョコレートの苦味がアクセントになっていてとても美味しかったです。
品名 アプリコットクロワッサン
購入店 THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー)
商品サイズ 5cm×7.5cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 138g
価格 486円(税込)(本体価格450円)
1g当たり価格 3.5円/g
お気に入り ★★★★☆

0 コメント :

コメントを投稿