cacao70% | OZ bread（オズブレッド）

砂糖不使用。カカオ70%のチョコレートを贅沢に練り込み、生地にもたっぷり使った、OZでしか食べられない大人のためのほろ苦いチョコレートブレッド。

商品名の通りカカオ70%のチョコレートがたっぷり練り込まれたハード系の商品です。黒いボディに十字のクープ。白い打ち粉とのコントラストで黒さが際立ちます。

パンからはカカオの良い香りが漂ってきます。表面はカリッとしたクラストです。クラストの厚みがあって固いので、カットする時に刃がなかなか通りませんでした。中も黒く染まったカカオの生地で、チョコレートのかたまりがゴロゴロっと入っています。

中の生地は目の詰まったテクスチャで、噛み込んでいくとカカオの風味が口に広がります。チョコレートがたっぷり入っているので甘そうに見えますが、そこは70%カカオなので甘さはかなり控えめで、むしろ苦味が感じられる大人のテイストです。カカオのほろ苦い味わいが楽しめて美味しかったです。

品名	cacao70%
購入店	OZ bread（オズブレッド）
商品サイズ	6cm×8.5cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	102g
価格	486円（税込）（本体価格450円）
1g当たり価格	4.8円/g
お気に入り	★★★★☆