ピティビエ | BOULANGERIE ASANOYA（ブランジェ浅野屋）

ほんのりラム酒がきいたアーモンドクリームたっぷり!!

パイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷり入った軽井沢店限定品です。伝統的にはピティビエの模様は花形ですが、リーフの模様が刻まれていて、これはこれで見た目にも美しい商品です。

ガレット・デ・ロワに良く似ていますが、こちらはフランスのピティビエという町の伝統菓子です。当然フェーブが入っていなかったり、違いはありますが詳しい違いは他のサイトにおまかせします。

表面はサクサクしていて、食べた時の軽い食感が心地よく、口の中にバターの香りが広がります。生地は厚みがあって中にはアーモンドクリームが本当にたっぷり包まれています。しっとりしたアーモンドクリームは、ラム酒の香りがフワッと鼻に抜けて、上品で大人の味わいです。ボリュームもあってとても美味しかったです。

品名	ピティビエ
購入店	BOULANGERIE ASANOYA（ブランジェ浅野屋）
商品サイズ	4cm×11cm×11.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	131g
価格	411円（税込）（本体価格280円）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★★★