スキャッチャータ(ミックスハーブ) | PECK（ペック）

オリーブオイル、唐辛子、ハーブ(バジル、ローズマリー、オレガノ、タイム、マジョラム、イタリアンパセリ)を使った食事パンです。

スキャッチャータはイタリア語で「押しつぶされた」という意味で、大きくて平たい型のフォカッチャのような生地です。表面には唐辛子と6種類ものハーブがたっぷり振りかけられていて、見た目にもカラフルで楽しい商品です。我々日本人には七味唐辛子がかかっているようにも見えてしまいます。

表面はカリッとした食感で、中はふんわりした食感です。オリーブオイルがたっぷり入っているので、サックリした歯切れの良い食感です。唐辛子が入っているので、けっこう辛めかと思いましたが、辛さはあまり強くなかったです。ハーブもそれほど強く主張している感じではなく、見た目よりもシンプルな味わいなので、色々な料理に合わせやすそうです。

品名	スキャッチャータ(ミックスハーブ)
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	3cm×13.5cm×32.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	219g
価格	389円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	1.8円/g
お気に入り	★★★☆☆