パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

クロワッサン生地にさらにバターを加えた、深みのある菓子パンです。お砂糖をまぶすことで、外はカリッと仕上げています。
クイニーアマン | SAWAMURA(沢村)
一風変わった沢村のクイニーアマン。形はキュートな八芒星で、表面は砂糖によるキャラメリゼではなく、アーモンドの粒がたっぷりトッピングされていて、アーモンドと一緒にキャラメリゼされています。
クイニーアマン | SAWAMURA(沢村)
クイニーアマン | SAWAMURA(沢村)
食べると最初にザクザクした心地よい食感とアーモンドの香ばしい風味が訪れます。次にふんわりした食感とバターの芳醇な香りが口に広がります。クイニーアマンの生地の中には、アーモンドクリームのフィリングが包まれています。
クイニーアマン | SAWAMURA(沢村)
クイニーアマン | SAWAMURA(沢村)
中のアーモンドクリームはしっとりほろほろした食感で、洋酒が効いているタイプではなく、ナッティーなコクと甘みのある味わいです。クロワッサンのバター感と、香ばしいアーモンド、アーモンドクリームの旨味、砂糖の甘さの調和が最高に美味しかったです。
品名 クイニーアマン
購入店 SAWAMURA(沢村)
商品サイズ 4cm×10cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 77g
価格 410円(税込)(本体価格380円)
1g当たり価格 5.3円/g
お気に入り ★★★★☆

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