パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

赤ワインで煮込んだトルコ産のイチジクとクリームチーズをクルミの生地で包み、焼き上げました。
大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン | Champs de Blé(シャン ド ブレ)
イチジクの形がかわいらしい、見た目にも楽しめる商品。切れ目から顔を出しているイチジクが魅力的です。生地にはクルミが練り込まれていて、中にはクリームチーズとイチジクがまるごと入っています。
大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン | Champs de Blé(シャン ド ブレ)
大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン | Champs de Blé(シャン ド ブレ)
横から見ると変な形ですが、なるほど、生地を折り畳んで正面から見るとイチジクの形に見えるようになっていたんですね。生地はもっちりした噛みごたえのあるハード系の食感で、味わいも深くて美味しいです。
大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン | Champs de Blé(シャン ド ブレ)
大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン | Champs de Blé(シャン ド ブレ)
まるごとのイチジクやクリームチーズもたっぷり入っていますが、生地に練り込まれているクルミもたっぷりです。クルミのザクザクした香ばしい食感が心地よく、赤ワインの香りをまとった濃厚な甘さのイチジクと、コクのあるクリームチーズの組み合わが絶品で美味しかったです。
品名 大粒イチジクとクリームチーズのくるみパン
購入店 Champs de Blé(シャン ド ブレ)
商品サイズ 4.5cm×9cm×7.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 82g
価格 227円(税込)(本体価格210円)
1g当たり価格 2.8円/g
お気に入り ★★★★☆

0 コメント :

コメントを投稿