トロペジェンヌ・フランボワーズ | FAUCHON（フォション）

ピンクのマカロン生地をのせて焼き上げたブリオッシュに、ラズベリージャム、ミルククリームを絞りました。

きれいなピンク色が目を引くクリスマス限定の新商品です。"トロペジェンヌ"はブリオッシュ生地でカスタードをサンドした南フランスのサントロペ発祥のお菓子です。

表面はラズベリー風味のマカロンが乗っていて、上からパールシュガーがトッピングされています。パールシュガーは食べた時のシャクっとした食感のアクセントになります。ピンクと白のコントラストがきれいで、見た目にも楽しいです。

ブリオッシュはこんもりと高さがあって、ふんわりした食感がたっぷり楽しめます。土台の生地にラズベリージャムが塗られていて、その上にカスタードが絞られています。ふわふわブリオッシュに滑らかなカスタードと甘酸っぱいラズベリーの相性が抜群で美味しかったです。

品名	トロペジェンヌ・フランボワーズ
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	6.5cm×8cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	88g
価格	324円（税込）（本体価格300円）
1g当たり価格	3.7円/g
お気に入り	★★★★★