クロワッサン オ ザマンド | Le Ressort（ル・ルソール）

クロワッサンにラム酒を効かせアーモンドクリームを絞って焼き上げ、上にアプリコットジャムとラム酒のグラスで仕上げました。

ツヤツヤと黄金色に輝くクロワッサン・オ・ザマンド。輝きの正体は表面にコーティングされたアプリコットジャムとラム酒のグラスです。

光のヴェールから透けて見えるクロワッサンが美しいです。食べた時のシャクっとした食感が心地良く、アプリコットの優しくて甘い風味とラム酒の香りが上品な味わいです。

中にはアーモンドクリームがたっぷり。アーモンドクリームはラムの香りがとても強くて、洋酒感が口の中に広がって鼻からスーッと抜けていく感じが私の好みでした。

食べ終わってから気がついたのですが、あまりに魅力的で美味しくて、いつもは撮っている5枚目の写真を撮るのを忘れて、いつの間にか食べてしまったようです。オススメです。

品名	クロワッサン オ ザマンド
購入店	Le Ressort（ル・ルソール）
商品サイズ	4cm×10cm×16cm（高さ×奥行×幅）
内容量	134g
価格	300円（税込）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★★★