ヴィエノワ生地にドライクランベリーとホワイトチョコチップを贅沢に混ぜ込みました。
昨日は「
抹茶のクロワッサン・オ・ザマンド」を紹介しましたが、この時期は抹茶の商品が他にも色々と出ております。ヴィエノワも抹茶とミルククリームの商品が出ているのですが、クリームたっぷりで重たそうだったので今日はあえて抹茶以外のヴィエノワをセレクトしました。
細かいクープの裂け目から見え隠れする、ピンク色のクランベリーが鮮やかで、見た目にもキュートなヴィエノワです。生地はサックリ歯切れの良い食感で、中はふんわり柔らかく、牛乳と卵の優しい甘さがあります。
中にはクランベリーとホワイトチョコレートがゴロゴロ練り込まれています。ヴィエノワ生地のふんわりした甘さの中に、クランベリーの酸味とホロホロした食感のホワイトチョコレートがアクセントになっていて、美味しかったです。
| 品名 |
クランベリーとホワイトチョコのヴィエノワ |
| 購入店 |
GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ） |
| 商品サイズ |
3.5cm×5.5cm×18.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
80g |
| 価格 |
230円（税込） |
| 1g当たり価格 |
2.9円/g |
| お気に入り |
★★★☆☆ |
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