フィーユ・プロヴァンサル | PAUL（ポール）

トマト、ナス、ズッキーニを乗せたパイ

「フィーユ・プーレ・キュリー」の姉妹品で、真っ赤なトマトが色鮮やかなPAULの新商品のパイです。

フィーユ・プーレ・キュリーにもトマトが乗っていましたが、こちらはほぼ全面にトマトが敷き詰められていて、その上にナスとズッキーニが乗っています。

いかんせんトマトがたっぷりなので、トマトの水分で生地が湿気てしまって、サクサク感が弱くなってしまいました。持ち上げるとふにゃんと折れ曲がってしまいます。焼き直しも試みたのですが、いまいち上手く行かず。焼き立てをゲットしてすぐに食べればもっと違ったかもしれません。

トマトは甘みと酸味のバランスが良く、ナスとズッキーニも大きくカットされているので、なかなか迫力があって良かったです。薄いので一瞬で食べ終わってしまいますが・・・。

品名	フィーユ・プロヴァンサル
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	1cm×9cm×13.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	69g
価格	389円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	5.6円/g
お気に入り	★★★☆☆