フランス産チョコ150%
いつからか、漢字の商品名をつけるようになったデュヌ・ラルテの新商品です。商品名からパンの内容がさっぱりわからないのですが、どうなんでしょう。チョコレート生地にチョコチップを練り込んだパンで、猪王（しおう）と読みます。チョコレートのパンは以前に「
黒尊 ショコラ」というのがありましたが、生地も全然違う商品です。
"フランス産チョコ150%" という説明からも、チョコレートが多いことがわかりますが、実際に切ってみると驚きのチョコレートの量です。ほぼチョコ！！ヴァローナ社のチョコレートが使われています。
ベーカーズパーセントを知らない人には150%というのが良くわからないかもしれませんが、パンの配合で粉を100%とし、それ以外の材料を粉に対して何%かというのを表したものです。つまり粉の量の1.5倍のチョコレートが使われているということになります。生地よりもチョコが多いんですね。
生地はホロホロと口の中で崩れるような食感。華やかで濃厚なコクのあるチョコチップは甘さ控えめでややビターな味わいです。そのまま食べてチョコチップのゴロゴロ感を楽しんでも良いですし、温めてチョコを溶かしてもフォンダンショコラのようで、これまた絶品。オススメです！
| 品名 |
猪王 |
| 購入店 |
d'une rareté（デュヌ・ラルテ） |
| 商品サイズ |
4cm×7cm×8.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
77g |
| 価格 |
261円（税込）（本体価格241円） |
| 1g当たり価格 |
3.4円/g |
| お気に入り |
★★★★★ |
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