エクレール | POMPADOUR（ポンパドウル）

「フランス産小麦を使用した生地にアーモンドスライスをのせミルクカスタードクリームを絞りました。」

元々はCoupe du Monde de la Boulangerie 2012 優勝記念として2012年に販売されたものですが、今でもたまに売ってたり、売ってなかったり。優勝したポンパドウルの佐々木卓也氏の名前の "T" を冠して「Tエクレール」という商品名でしたが、今は "T" がとれてしまったようです。同じく「Tクロワッサン」「Tショコラ」も最近は "T" がなくなっていたような気がします。

表面には香ばしくアーモンドスライスがトッピングされていています。生地はサクッとした軽い食感で、パリッと香ばしく焼いたシュー生地のような雰囲気です。

中にはカスタードクリームがサンドされています。どっしり重たさのある濃厚な味わいで美味しかったです。パンというよりは洋菓子っぽい商品で、ティータイムにもぴったりですね。

品名	エクレール
購入店	POMPADOUR（ポンパドウル）
商品サイズ	3cm×4.5cm×19cm（高さ×奥行×幅）
内容量	59g
価格	237円（税込）（本体価格220円）
1g当たり価格	4.0円/g
お気に入り	★★★☆☆

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