黒尊 ショコラ | d'une rareté（デュヌ・ラルテ）

生地に絹豆腐を使用した、チョコレートたっぷりの丸パン。

「こくそん」と読みます。チョコレートが練り込まれた生地に、ビターなチョコレートがたっぷり入っているパンです。北海道産の小麦粉を使用しているそうです。

絹豆腐を使っているというのが驚きです。しっとり、もちもちした食感で引きのある生地です。生地からもカカオの風味がしっかりと感じられます。

生地の外側からも見えましたが、中にもチョコレートの塊がゴロゴロ入っています。生地もチョコレートのそうなのですが、甘さ控えめでビターな味わいな、ちょっと大人のチョコレートのパンです。カカオの風味いっぱいでとても美味しいです。

品名	黒尊 ショコラ
購入店	d'une rareté（デュヌ・ラルテ）
商品サイズ	7cm×8.5cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	93g
価格	300円（税込）（本体価格278円）
1g当たり価格	3.2円/g
お気に入り	★★★★☆