「2種レーズンの味わいブレッドをラム酒入りのシロップに漬け、アーモンドクリームをトッピングして焼き上げました。」
ボストックと言うと普通はブリオッシュで作るのですが、同店で販売されている「2種レーズンの味わいブレッド」を使って作っているのが特徴のボストックです。パンの上にはアーモンドスライスと粉糖がトッピングされています。
何と言っても目に飛び込んでくるのは広がったアーモンドクリームの"ミミ"です。パンの本体を取り囲むように一回り大きな範囲に広がっています。この部分だけ食べてもラングドシャのような美味しさが楽しめます。
パンの中にはカリフォルニアレーズンとトルコ産のサルタナレーズンが練り込まれています。パン生地の下半分くらいがシロップが染みていてジュワっとしています。ラムの酒っぽい風味はそれほど強くは感じませんでした。
ラム酒の風味は弱めですが、2種類のレーズンの美味しさと、たっぷりアーモンドクリームが楽しめる、見た目のインパクト大！のボストックです。
| 品名 |
ボストック（レーズンとアーモンド） |
| 購入店 |
SAINT-GERMAIN（サンジェルマン） |
| 商品サイズ |
2cm×13cm×13cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
84g |
| 価格 |
184円（税込）（本体価格170円） |
| 1g当たり価格 |
2.2円/g |
| お気に入り |
★★★☆☆ |
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