ガレット デ ロワ（小）（Galette des Rois Petite） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

「ERIC KAYSERが仕掛ける新しいスタイルのガレット デ ロワ ～ヘーゼルナッツとチョコレートクリームが奏でる新食感のハーモニー～」

この時期の楽しみのひとつはガレット・デ・ロワを食べることです。昨年はメゾンカイザーのガレット・デ・ロワを食べたので、今年は別のお店で買おうと思っていたのですが、昨年までのメゾンカイザーのガレット・デ・ロワとは全然違う新作に変わっていたので、ついつい買ってしまいました。

ガレット・デ・ロワらしいキレイな模様はどこへやら。表面にはアーモンドプードルとヘーゼルナッツのガリガリ・ザクザクした食感のクランブルがトッピングされています。ヘーゼルナッツは程よく砕かれたサイズで、香ばしい風味と食感が楽しめます。

中もガレット・デ・ロワらしいアーモンドクリームではなく、チョコレートクリームが入っています。ヘーゼルナッツとチョコレートは相性抜群で、確かに新食感のハーモニーのガレット・デ・ロワで、これはこれで美味しいのですが、「コレジャナイ感」は否めず、普通のガレット・デ・ロワが食べたくなってしまいました。
今年も陶器製のフェーブと紙製の王冠が付いてくるので、切ったあとに隠して楽しみましょう。この（小）サイズは4人で食べるのがちょうど良さそうです。（大）はほぼ2倍のサイズで、2484円（税込）です。

品名	ガレット デ ロワ（小）（Galette des Rois Petite）
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	4cm×13cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	197g
価格	1296円（税込）（本体価格1200円）
1g当たり価格	6.6円/g
お気に入り	★★★☆☆

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