塩バターフランス | VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）

「ルヴァン種を使用した風味豊かな生地に、スイス産発酵バターを使用し、岩塩をかけてさっくりと焼き上げました。塩とバターの味わいある食事パンです。」

ヴィ・ド・フランスの塩パンです。塩パンでは定番のロールパン型の成形です。軽くトーストしてからいただきました。見た目がロールパンなので硬そうに見えませんが、表面はパリパリの食感になりました。

タイトルが「塩バターフランス」なので、中はフランスパンのようなモッチリの生地かと思っていましたが、フランスパンの生地っぽくはなくて、歯切れのよいサックリした食感です。こんなにたっぷりバターが包まれていたのかはわかりませんが、中はけっこう大きな空洞になっていました。

表面のパリパリ食感が心地良く、ジュワーッ滲み出るバターの風味がしっかり味わえて良かったです。安くて美味しい塩パンだと思います。

品名	塩バターフランス
購入店	VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）
商品サイズ	5cm×9cm×15.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	53g
価格	108円（税込）（本体価格100円）
1g当たり価格	2.0円/g
お気に入り	★★★★☆

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