弦斎カレーパン | 湘南工房シャンパンベーカリー

「ターメリックの効いた生地にご飯を練り込んだパンはモチモチ。福神漬けのパリパリとした食感とたっぷりのカレーがおいしい♪平塚発祥の味です。」

読み方が難しいですが、「げんさいカレーパン」と読みます。

明治・大正時代にジャーナリストとして活躍した、村井弦斎が書き記したベストセラー「食道楽」に出てくるカレーのレシピとパンを融合させて開発されたのが名前の由来です。

湘南工房シャンパンベーカリーは平塚で給食パンのサプライヤーとして有名な高久製パン株式会社が運営しているベーカリーです。

地元では有名な平塚発祥のカレーパンです。

このような包装紙に包まれて提供されます。
色々と弦斎カレーパンの説明が書いてあります。

せっかくなので説明の「おいしいお召し上がり方」に則って、オーブントースターで焼き直してからいただきました。

外側はカリカリでとても良い食感です。
この食感を楽しむためには、お店で揚げたてをすぐに食べるか、絶対にトースターで焼き直したほうが良いです。

生地にはターメリックが練り込んであるのでとてもきれいな黄色をしています。
この生地にはご飯も練り込んであるので、外側はカリカリですが、内側はモチモチの食感です。

中のカレーフィリングはスパイシーでけっこう辛さが効いています。
そして中には弦斎カレーパンの特徴とも言える福神漬けが隠し味に入っていて、カレーにコクを与えてくれて、マイルドな仕上がりにしてくれています。

平塚のご当地グルメですが、デパートの催事場などにもしばしば登場するので、見かけたら是非食べてみましょう。

品名	弦斎カレーパン
購入店	湘南工房シャンパンベーカリー
商品サイズ	4cm×9cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	98g
価格	221円（税込）（本体価格204円）
1g当たり価格	2.3円/g
お気に入り	★★★☆☆

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