パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「ピーナッツチョコとアーモンドスライスをトッピングした、香ばしいデニッシュペストリーです。」

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

ムトン | POMPADOUR(ポンパドウル)

今日は北欧とポンパドウルのムトンを買ってきたので食べ比べてみます。
ムトン | HOKUO(北欧)

なぜ「ムトン」という名前なのかはよく分からなかったのですが、ツイストされてモコモコっとなった外観を「羊」に見立てて、フランス語で羊(ムトン)と命名したのでしょうかね。

北欧のムトンは平べったい形をしていますが、ポンパドウルのムトンは両端が盛り上がっていて高さがあります。

重さは1gの違いなので、ほぼ同じです。
価格はポンパドウルのほうが約1割程高い設定です。

ツイストされたデニッシュ生地の表面にはピーナッツチョコがまんべんなくコーティングされていて、ピーナッツの甘くて香ばしい香りがします。
その上に乗っているスライスアーモンドの香ばしさが加わってとてもおいしいです。

デニッシュ生地はサクサクしていてとても良い食感です。
そしてピーナッツ×アーモンドのコクのある甘さと香ばしさがたまりません。

ポンパドウルの生地のほうが北欧よりも食感は良いと感じました。
北欧はサクサクとしているのですが、ポンパドウルは厚みのある両端の効果もあってザクザクっとします。

ポンパドウルのほうがトッピングのアーモンドの量が多いので、ザクザクした生地の食感にさらにアーモンドスライスの歯ごたえが加わってザクザク感がアップしています。
アーモンドスライスがたっぷりでボロボロとこぼれ落ちますが、拾って乗せて全部食べましょう。

生地の焼き色もポンパドウルのほうが濃いですね。
総じて、ポンパドウルのほうが好みのムトンでした。
その違いが価格差となっているのかもしれません。

品名 ムトン
購入店 POMPADOUR(ポンパドウル)
商品サイズ 4cm×6cm×17cm(高さ×奥行×幅)
内容量 61g
価格 162円(税込)(本体価格150円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★

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