ブリオッシュシトロン | BOULANGERIE ASANOYA（ブランジェ浅野屋）

レモン砂糖漬け、発酵バター

まるでケーキのような、とても可愛らしいブリオッシュです。ブリオッシュ生地はレモン味のホワイトチョコレートでコーティングされていて、その上にスライスされたレモンの砂糖漬けが乗せられています。

表面のホワイトチョコレートコーティングにはアラザン（銀色の粒状の製菓材料）がトッピングしてあって、キラキラ光っていてキレイでかわいいです。ホワイトチョコレートが滴り落ちる感じも良いですね！卵と発酵バターが使用されたブリオッシュ生地は、風味豊かでフワフワです。

上に乗せられたレモンの砂糖漬けはそれほど甘くなくて、爽やかな酸味があって良いアクセントになっています。このレモンスライスはとても透明に見えるほど薄く切ってあって、光を透過してキレイなんです。見た目がかわいくて女性に好まれそうなブリオッシュです。

品名	ブリオッシュシトロン
購入店	BOULANGERIE ASANOYA（ブランジェ浅野屋）
商品サイズ	7cm×8cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	86g
価格	260円（税込）
1g当たり価格	3円/g
お気に入り	★★★☆☆