ガレット・デ・ロワ・ポールション(ピスタチオ) | FAUCHON（フォション）

フランスAOPバターを使ったパイ生地でピスタチオのアーモンドクリームを包み、焼き上げました。

一人用サイズのガレット・デ・ロワです。今年はアマンド、ショコラ、ピスタチオ、ラズベリーの4種類が展開されていて、右下にトッピングされたクランチと、中のアーモンドクリームがそれぞれ違います。

2017年のガレット・デ・ロワは模様がきれいでしたが、今年はシンプルな模様で、左上のロゴマークが光ります。トッピングのクランチがそれぞれ色鮮やかで見た目にもきれいです。

中のアーモンドクリームもずいぶんとビビッドな緑色で、さすがにピスタチオだけの色ではなさそうです。洋酒感はなくて、ピスタチオのまったりしたコクのある味わいのアーモンドクリームでした。ピスタチオのリキュールを使っても面白そうです。

品名	ガレット・デ・ロワ・ポールション(ピスタチオ)
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	3.5cm×9cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	74g
価格	389円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	5.3円/g
お気に入り	★★★☆☆