ヘーゼルナッツフルート | Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）

ヘーゼルナッツとレーズンがゴロゴロ入ったオーガニック小麦のハードパン

フルートは細長い棒状の形の生地で、ヘーゼルナッツとレーズンが練り込まれています。外側からもゴロゴロとヘーゼルナッツとレーズンが見えるので目を引きます。力強くハードな生地感は、私好みでとてもおいしそうに見えます。

細長い成型はちょうど人差し指と親指の第1関節で輪を作ったくらいの大きさです。その細長さからかクラム部分が少ないため生地は硬めです。硬さのあるネチネチっとした食感で噛み応えがあります。

断面を見るとヘーゼルナッツとレーズンがたっぷり入っているのがよくわかります。ヘーゼルナッツはまるごとゴロゴロとたくさん入っていて、香ばしくてザクザクした食感が楽しめます。レーズンの甘さと合わさってとても美味しかったです。

品名	ヘーゼルナッツフルート
購入店	Le Pain Quotidien（ル・パン・コティディアン）
商品サイズ	2cm×3.5cm×30cm（高さ×奥行×幅）
内容量	93g
価格	410円（税込）（本体価格380円）
1g当たり価格	4.4円/g
お気に入り	★★★★★