パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

バゲット生地にマカダミアナッツを巻き込み有塩バターを乗せて焼き上げました
マカダミアナッツバターフィセル | BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
細身のフランスパン"フィセル"にマカダミアナッツが練り込まれた商品です。バターがしみ込んでいるので、小麦の香ばしい香りとバターの芳醇な香りが美味しそうです。
マカダミアナッツバターフィセル | BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
マカダミアナッツバターフィセル | BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
焼き直すと表面からバターがじゅわじゅわと滲み出してきます。フランスパン生地ですが、バターがたっぷりしみ込んでいるので、バリっとした食感ではなくてグニュッとした食感です。
マカダミアナッツバターフィセル | BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
マカダミアナッツバターフィセル | BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
小麦の風味とバターの味わいが口の中に広がります。マカダミアナッツの香ばしさと塩気が良いアクセントになっています。マカダミアナッツはやや物足りない量なので、もう少し多くても良かったです。
品名 マカダミアナッツバターフィセル
購入店 BLUFF BAKERY(ブラフベーカリー)
商品サイズ 3cm×5cm×22cm(高さ×奥行×幅)
内容量 84g
価格 230円(税込)(本体価格213円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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