パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

紫いもの風味をたっぷり感じられる季節限定のスコーン。ラム酒漬けのミックスレーズンを入れました。
紫いものスコーン | BURDIGALA(ブルディガラ)
「秋の収穫祭2017」の商品です。2016年も秋の収穫祭で出ていましたが、今年も再登場となりました。紫いもの紫色が特徴的です。焼き芋のようなホッコリした香りが美味しそうです。
紫いものスコーン | BURDIGALA(ブルディガラ)
紫いものスコーン | BURDIGALA(ブルディガラ)
外側は焼き色が付いているので、茶色っぽくてわかりにくかったのですが、中は鮮やかでキレイな紫色!紫芋の焼き芋のような断面の色合いです。ところどころに入っているレーズンがアクセント。
紫いものスコーン | BURDIGALA(ブルディガラ)
紫いものスコーン | BURDIGALA(ブルディガラ)
ザクザクした感じではなくて、しっとりむにゅっとした食感のスコーンです。焼き直すと外側はサクッとします。紫芋の甘さとホクホク感がしっかり感じられて、焼き芋を食べているような味わいが美味しかったです。
品名 紫いものスコーン
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 3.5cm×7cm×7cm(高さ×奥行×幅)
内容量 66g
価格 240円(税込)(本体価格223円)
1g当たり価格 3.6円/g
お気に入り ★★★☆☆

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