パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カルピス社の発酵バターで食感と上品な香りが印象的です。
365×クロワッサン | 365日
365日のクロワッサンです。巻き貝のような形が特徴的で、横から見ると今にもヤドカリが出てきそうな感じです。
365×クロワッサン | 365日
365×クロワッサン | 365日
焼色は薄めで白っぽいです。カルピスバターの色が白いので、そのイメージなのでしょうか。クロワッサンは基本的にサクサクしているものですが、特にサクサク感を強く感じました。生地の層がとても繊細で、ハラハラ・サクサクした食感が堪能できます。バターの風味は濃すぎずスッキリした印象で、上品な良い香りです。
365×クロワッサン | 365日
365×クロワッサン | 365日
他店のクロワッサンと比較すると内容量はかなり少なくて41gでした。グラムあたりの価格もクロワッサンの中では最も高額なラインの6.3円/gという結果になりました。カルピス発酵バターは他の国産発酵バターよりは少し高めではありますが、それでも1.2倍くらいの価格だったような・・・。
関税たっぷりの輸入バターを使っているクロワッサンよりも高いのが気になりますが、カルピス発酵バターを使ったクロワッサンというのは、なかなか売っていないので、それを目当てに食べてみるのも良いと思います。

2019/12/12
値上げされていたので価格を訂正しました。(+0.3円/g)
248円(税込)→ 259円(税込)
品名 365×クロワッサン
購入店 365日
商品サイズ 5cm×9cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 41g
価格 259円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 6.3円/g
お気に入り ★★★☆☆

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