パン・ド・カンパーニュ | DONQ（ドンク）

皮のパリパリ感と中のもちもちした食感が楽しめるフランスパンです。

フランス語で「田舎パン」を意味するカンパーニュです。今回は1/2サイズを購入しました。1本だと価格はちょうど2倍の388円（税込）です。

直径（幅）が大きいのがカンパーニュの特徴でもあります。ゴロッとしていて大きめのパンです。
パン・ド・カンパーニュはブールのように丸い形が多いですが、ドンクのものはバタールの直径をさらに大きくしたような、いわゆる普通のフランスパンのような形です。

表面（クラスト）はけっこう固くてバリバリしています。ライ麦が少し配合された生地は粉の風味がとても良くて、小麦、ライ麦の風味をストレートに感じることができます。
断面は良いフランスパンの条件と言われている不揃いの気泡が沢山入っています。

あまりにも風味が良いので、切ったそばからパクパク食べてしまって止まらくなりました。
材料がシンプルゆえに価格も手頃で、毎日の食卓にもオススメのフランスパンです。

品名	パン・ド・カンパーニュ 1/2
購入店	DONQ（ドンク）
商品サイズ	7cm×10cm×17cm（高さ×奥行×幅）
内容量	163g
価格	194円（税込）（本体価格180円）
1g当たり価格	1.2円/g
お気に入り	★★★★☆