パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「ふんわりやわらかな生地にツナと蓮根を包み、さっぱりとした青じそ風味に仕上げました。」

ツナれんこん~青じそ風味~ | HOKUO(北欧)

ツナれんこん~青じそ風味~ | HOKUO(北欧)

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ツナれんこん~青じそ風味~ | HOKUO(北欧)

平べったい生地の中に惣菜系のフィリングが入っているので、まるで「おやき」のようなパンです。
表面の焼き色もおやきそっくりです。
上にはゴマがトッピングされています。

生地はやわらかいのですが、若干パサついている印象でした。
生地自体はそれほどおいしいという感じではありません。

中には蓮根がたっぷりと入っていて、蓮根のシャキシャキした食感がとても良いです。
ツナはおいしいのですが、どうしても多少は魚の臭みがありますよね。
でもこのパンは青じそが効いてるので、魚の臭みをいい具合に打ち消してくれています。
青じその風味はけっこう強く感じます。

パン生地の食感があまり好みではなかったのですが、蓮根の歯ごたえがとても良いランチに最適な惣菜パンです。


品名 ツナれんこん~青じそ風味~
購入店 HOKUO(北欧)
商品サイズ 3cm×10cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 75g
価格 154円(税込)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★☆☆

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