チョコもちパン | nichinichi

無添加ミルクチョコとヴァローナココアの「もちっ」と食感のチョコパン

ヴァローナ社のココアパウダーと、ミルクチョコチップがゴロゴロと練り込まれたチョコレート感あふれる商品です。商品名の通り、もちもちした独特の食感も特徴的です。

表面のクラストは薄くて中の生地は艶のある瑞々しいクラムで、カットする時に生地が沈み込んで切りにくいような柔らかさがあります。ココアパウダーは生地全体に完全に混ぜ込まれていなくて、マーブル状になっています。

もちもちの生地を噛み込んでいくと、カカオの風味が広がって、もちもち・ふわふわの柔らかい食感の中で、ミルクチョコチップの固い食感が良いアクセントになっています。チョコレートはミルクチョコなので甘さもありますが、濃厚なカカオ感や、程よい苦味もあって美味しかったです。

パンレビュー