パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

卵・バター不使用。トラディション生地にチョコレートをたっぷり練り込んでいます
パン・オ・カカオ | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
卵・バター不使用なので、シンプルにチョコレートを全面に押し出した、フランスパン生地にチョコレートを練り込んだハード系の商品です。カカオの美味しそうな香りがたまりません。
パン・オ・カカオ | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
パン・オ・カカオ | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
生地はムチッとした弾力の噛みごたえのある食感で、甘さはなくカカオのほろ苦い味が噛む度に楽しめます。ところどころにチョコレートの塊がゴロっと入っているのがわかります。
パン・オ・カカオ | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
パン・オ・カカオ | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
チョコレートも甘さ控えめのビターな味わいで大人向きです。カカオの風味たっぷりの生地と一緒に食べると、チョコレートの控えめな甘さがアクセントになっていて、絶妙なバランスでした。卵・バター不使用ということもあり、カカオの風味をダイレクトに味わえます。オススメです。
品名 パン・オ・カカオ
購入店 MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
商品サイズ 4cm×8cm×16cm(高さ×奥行×幅)
内容量 126g
価格 378円(税込)(本体価格350円)
1g当たり価格 3.0円/g
お気に入り ★★★★★

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