パン・ア・ラ・シャテーニュ・ミエルカシス | MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）

冬の風物詩、栗粉のパン。ハチミツとカシスを練りこみ、ランドゥメンヌ風に。

12月限定の商品です。栗粉が配合されているハード系のパンです。栗粉のパンはあまり見かけないので、珍しいのではないでしょうか。副材料にはハチミツとカシスが練り込まれています。

外側は粉の香ばしい香りが良く、エッジが立っていてガリッとしたハードな食感です。中は栗粉が入ってる分、グルテンが少ないので少しずっしりした食感。あまり見たことのない独特の色合いです。

中にはカシスがたっぷり入っています。食べると栗粉の香ばしくて甘い香りが口に広がって、奥深い複雑な味わいです。噛み込んでいくとハチミツの甘さが後味に残ります。カシスは酸味強めの甘酸っぱさで、ほんのり甘い生地のアクセントになっていて美味しかったです。
副材料がラムレーズンになった姉妹品の「パン・ア・ラ・シャテーニュ・ロムレザン」もオススメです。

品名	パン・ア・ラ・シャテーニュ・ミエルカシス
購入店	MAISON LANDEMAINE（メゾン・ランドゥメンヌ）
商品サイズ	6cm×10cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	171g
価格	421円（税込）（本体価格390円）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★★☆