焼き芋パン | LE BIHAN（ルビアン）

シナモン風味のブリオッシュをお芋の形に焼き上げ、中には紅あずまクリームを包みました。

10月限定の「秋の収穫祭」の商品。焼き芋の形がキュートなパンです。表面にはシナモンがまぶされていて、ひび割れ感のある皮の模様や、ポツポツある穴まで再現されています。

埼玉県の親戚によく頂くのですが、くらづくり本舗の「ぽくぽく」という和菓子にそっくりです。どちらもサツマイモの形で、中にフィリング、表面はシナモン(ニッキ)と共通点が多いです。美味しいんですよね、ぽくぽく。こちらは洋風のぽくぽくといった感じです。

生地はふんわりしたブリオッシュ生地で、中にはサツマイモのフィリングがたっぷり入っています。ほっくり甘いサツマイモの味わいがしっかりと感じられるクリームで、シナモンとの相性も抜群で美味しかったです。

品名	焼き芋パン
購入店	LE BIHAN（ルビアン）
商品サイズ	4cm×6cm×14.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	78g
価格	249円（税込）（本体価格230円）
1g当たり価格	3.2円/g
お気に入り	★★★☆☆