エスカルゴマロン | BIGOT（ビゴの店）

栗の粉を練り込んだクリームとつぶつぶのマロン、クルミを巻き込みました。

秋限定の栗のデニッシュです。ぐるぐると巻かれたエスカルゴ型の成形で、渦巻きの間から見える、つぶつぶの栗が目を引きます。

ふんわりと甘いバターの香りが美味しそうです。外側はさっくりした食感で、厚みがそこそこあるので、中はふんわり柔らかな食感です。渦巻きの中には栗のフィリングと、栗がたっぷり巻き込まれています。

エスカルゴ型のデニッシュで、クリームなどが巻き込まれるのは良くありますが、ここまで栗がゴロゴロ入っているのは、なかなか珍しいかなと思いました。食べていると次から次へと栗の出てきて、ホクホクした栗の甘みがたっぷりと楽しめました。おすすめです。

品名	エスカルゴマロン
購入店	BIGOT（ビゴの店）
商品サイズ	4.5cm×6.5cm×6.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	78g
価格	345円（税込）（本体価格320円）
1g当たり価格	4.4円/g
お気に入り	★★★★☆