パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

オレンジ、伊予柑、グレープフルーツのピールとメープルジャムを合わせて焼き上げたスコーン。
スコーン(柑橘&メープル) | LE BIHAN(ルビアン)
「オレンジフェア」の商品です。オレンジ以外にも、伊予柑とグレープフルーツの3種類の柑橘が入っていて、メープルを合わせたスコーンです。
スコーン(柑橘&メープル) | LE BIHAN(ルビアン)
スコーン(柑橘&メープル) | LE BIHAN(ルビアン)
生地は外から見ても全体的に黄色を帯びていて、中も黄色です。細かい柑橘のピールがたっぷり練りこまれています。
スコーン(柑橘&メープル) | LE BIHAN(ルビアン)
スコーン(柑橘&メープル) | LE BIHAN(ルビアン)
外側はさっくり、中はしっとりした食感で、食べると柑橘の爽やかな香りが口の中に広がります。3種のどれか、というところまではさすがにわからないのですが、3種類が合わさった効果で、柑橘の風味が強く、しっかり楽しめるのがよかったです。爽やかな柑橘とメープルのふんわりした甘さが美味しかったです。
品名 スコーン(柑橘&メープル)
購入店 LE BIHAN(ルビアン)
商品サイズ 3cm×7cm×7.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 67g
価格 195円(税込)(本体価格180円)
1g当たり価格 2.9円/g
お気に入り ★★★★☆

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