パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

外はスコーンのサックリとした食感。中はビスケットのようなしっとり感。たっぷりのバターとミルクで仕上げました。
ビスコーン | No.4
一昔前に流行ったハイブリッドスイーツのような、ビスケットとスコーンを合体させたネーミングの商品です。ビスケットはケンタッキータイプのことだと思いますが、ハイブリッドというよりは普通にスコーン色が強いです。
ビスコーン | No.4
ビスコーン | No.4
きれいな円錐台の形が美しく、真ん中あたりで腹割れしています。小麦の香ばしい香りと、バターの香りが強く香ってきて美味しそうです。全粒粉も入っているので香りがとても良いです。
ビスコーン | No.4
ビスコーン | No.4
外側はサクッと、中はしっとり目の詰まった食感です。全粒粉のつぶつぶ感もアクセントになっています。噛む度にバターの味わいと、乳の優しい甘さが出てきて、シンプルですがリッチな味わいです。プレーンタイプなのでクリームやらジャムやら合わせたくなるかもしれませんが、そのままでもしっかり楽しめます。
品名 ビスコーン
購入店 No.4
商品サイズ 4.5cm×6.5cm×8cm(高さ×奥行×幅)
内容量 84g
価格 230円(税込)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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