ポルカ・オ・ノア | BIGOT（ビゴの店）

ライ麦の生地にクルミをたっぷりいれました。

クルミ入りのライ麦パンです。格子状の模様のことを "ポルカ" と言うそうで、斜めに両側からクープが入っています。

表面はパリッとしていて、ライ麦独特の香ばしいかおりです。クラムはライ麦らしく、詰まった内装で、赤みがかったグレー色をしています。色合い的にライ麦の配合率も高そうですね。

クルミはたっぷり入っているので、スライスした時それぞれに何個か顔を出してくれます。生地にはやや甘みもあって、ライ麦パンにしてはまろやかな印象です。ライ麦の奥深い味わいに、香ばしいクルミがザクザクしていて美味しかったです。

品名	ポルカ・オ・ノア
購入店	BIGOT（ビゴの店）
商品サイズ	5.5cm×8cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	124g
価格	216円（税込）（本体価格200円）
1g当たり価格	1.7円/g
お気に入り	★★★☆☆