クワットロ・フォルマッジョ | PECK（ペック）

チャバッタ生地に4種のチーズ（モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、レッドチェダー）を包んで焼き上げました。

チャバッタの生地に4種類のチーズがたっぷり包まれた、チーズ三昧の商品です。ピザでも定番の商品名ですよね。

チャバッタよりは一回り小さいですが、それでも22cmあるので、けっこう大きいサイズです。チーズの表面はこんがり焼かれて、小麦の香ばしい香りと、チーズの美味しそうな香りがたまりません。

もっちりした食感の生地に、モッツアレラチーズの伸びと弾力のある食感や、チェダーチーズのコクのある味わい、マスカルポーネの旨味にゴルゴンゾーラ独特の風味が混ざり合って、とても濃厚なチーズ感が楽しめました。特にゴルゴンゾーラがしっかり認識できるのが良かったです。

品名	クワットロ・フォルマッジョ
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	4cm×12cm×22cm（高さ×奥行×幅）
内容量	148g
価格	497円（税込）（本体価格460円）
1g当たり価格	3.4円/g
お気に入り	★★★★☆