ビスコーン | No.4

外はスコーンのサックリとした食感。中はビスケットのようなしっとり感。たっぷりのバターとミルクで仕上げました。

一昔前に流行ったハイブリッドスイーツのような、ビスケットとスコーンを合体させたネーミングの商品です。ビスケットはケンタッキータイプのことだと思いますが、ハイブリッドというよりは普通にスコーン色が強いです。

きれいな円錐台の形が美しく、真ん中あたりで腹割れしています。小麦の香ばしい香りと、バターの香りが強く香ってきて美味しそうです。全粒粉も入っているので香りがとても良いです。

外側はサクッと、中はしっとり目の詰まった食感です。全粒粉のつぶつぶ感もアクセントになっています。噛む度にバターの味わいと、乳の優しい甘さが出てきて、シンプルですがリッチな味わいです。プレーンタイプなのでクリームやらジャムやら合わせたくなるかもしれませんが、そのままでもしっかり楽しめます。

品名	ビスコーン
購入店	No.4
商品サイズ	4.5cm×6.5cm×8cm（高さ×奥行×幅）
内容量	84g
価格	230円（税込）
1g当たり価格	2.7円/g
お気に入り	★★★★☆