パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

赤ワインで炊いたチェリーとホワイトチョコ、マスカルポーネチーズを包み焼き上げました
チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ | ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
カンパーニュ生地にチェリーとホワイトチョコレート、マスカルポーネが包まれたハード系の商品です。チェリーが何個も乗っているのが見えて美味しそうです。
チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ | ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ | ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
生地はもっちりした噛みごたえのある食感で小麦の風味が良く、噛む度に旨みと甘みがしっかり感じられて美味しいです。チェリーは酸味が効いていますが、赤ワインの風味をまとっていて香り高くて上品な味わい。
チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ | ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ | ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
ホワイトチョコはゴリッとした食感で存在感があります。甘酸っぱいチェリーをまろやかなマスカルポーネと、ホワイトチョコレートの甘さが包み込みんで美味しかったです。
品名 チェリーとマスカルポーネのカンパーニュ
購入店 ecomo BAKERY(エコモベーカリー)
商品サイズ 5cm×8cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 83g
価格 320円(税込)
1g当たり価格 3.9円/g
お気に入り ★★★★☆

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