パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

フランス産コーンに発酵バターとパセリを絡め、フランスパン生地に練り込みました
トルサード・マイス | PAUL(ポール)
ねじりのある"トルサード"型の生地に、フランス産のコーン、発酵バター、パセリが練り込まれたPAULのコーンパンです。
トルサード・マイス | PAUL(ポール)
トルサード・マイス | PAUL(ポール)
外から見てもつぶつぶのコーンがたっぷり入っているのがわかります。生地はもっちりした弾力と噛みごたえがあって、小麦の香ばしい風味もしっかりしています。
トルサード・マイス | PAUL(ポール)
トルサード・マイス | PAUL(ポール)
食べるとコーンの甘みが口の中に広がります。発酵バターの味わいと合わさって、旨味たっぷりです。パセリの香りもアクセントになっていて、リッチな味わいでとても美味しかったです。
品名 トルサード・マイス
購入店 PAUL(ポール)
商品サイズ 2.5cm×4cm×18cm(高さ×奥行×幅)
内容量 63g
価格 216円(税込)(本体価格200円)
1g当たり価格 3.4円/g
お気に入り ★★★★☆

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