カカオ分61%の少しビターなチョコレートと、クリームチーズ、さらにカカオ分50%のチョコチップを合わせ生地で包み、焼き上げました。生地にはカカオ分61％のチョコレートに加え、ブラックココアパウダーをたっぷりと混ぜ入れ、インパクトのある印象に仕上げました。
2/28までの期間限定オーガニックチョコレートフェアの商品です。真っ黒の生地が目を引くチョコレートの生地で、クリームチーズとチョコレートを包んだパンです。
ブラックココアパウダーがたっぷり練り込まれた生地は中までしっかり黒！パンからはカカオの良い香りが漂ってきます。チョコレート系で生地が黒くても味がしないパンも多いですが、こちらは生地のカカオ感もしっかり感じられました。
中に包まれているチョコレートとクリームチーズを合わせたフィリングもカカオ感たっぷりで、クリームチーズのコクのある味わいと、ビターなチョコレートがとても美味しいです。チョコレート尽くしでカカオの風味がしっかりと味わえるのが良かったです。
| 品名 |
チョコレートとクリームチーズのパン |
| 購入店 |
LA TERRE（ラ・テール） |
| 商品サイズ |
4cm×9cm×9.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
101g |
| 価格 |
303円（税込）（本体価格280円） |
| 1g当たり価格 |
3.0円/g |
| お気に入り |
★★★★☆ |
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