潤 | breadworks（ブレッドワークス）

新食感の食事パン。湯種を使用している為、中はもっちり、外はパリッと仕上げました。手でちぎってそのままでも、トーストしても美味しくお召し上がりいただけます。

みずみずしさが商品名からもダイレクトに使わってくる、とてもしっとりもっちりした食事パンです。

クラストは薄めで表面はパリッとした食感です。中は湯種の特徴が良く出ていて、とてもしっとりモッチリした食感です。水分量が多く感じられて、商品名の「潤 "うるおい"」はまさに名は体を表しています。

もっちり柔らかい生地を噛み込んでいくと、小麦の甘みと旨味が口に広がって、小麦の風味をしっかり楽しめます。トーストはせずにそのまま食べ出したのですが、あまりに美味しかったので、気付くと全部食べ終わってしまっていました。

品名	潤 "うるおい"
購入店	breadworks（ブレッドワークス）
商品サイズ	5.5cm×9.5cm×11.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	121g
価格	180円（税込）
1g当たり価格	1.5円/g
お気に入り	★★★★★